Danas ljudi postaju sve svjesniji vrijednosti koju imamo u velikoj raznolikosti starih sorti voćaka. Sve se više cijeni voće koje je manje zagađeno raznim kemijskim sredstvima i time kvalitetnije i zdravije za jelo. Nažalost mnoge stare sorte su pred izumiranjem i potrebno ih je spasiti od zaborava i nestajanja.